بالصور والمقادير طريقة عمل اصابع الجزر

اصابع الجزر

اصابع الجزر

المقادير

جزر مسلوق

بيض

ثوم مفروم

بصل مقطع قطع صغيرة

بقدونس مفروم

شبت مفروم

نعناع جاف

صنوبر محمر

دقيق بقسماط

ملح

فلفل

دقيق

زيت

طريقة التحضير

  • يتم هرس الجزر جيدا.
  • يتم خفق البيض في وعاء ثم يضاف الية الصنوبر والنعناع والبقدونس والشبت والمشمش والثوم والبصل.
  • يتم اضافة الجزر والملح والفلفل والبقسماط ويقلب الخليط جيدا.
  • يتم تشكيلها علي هيئة اصابع ثم تغمس في الدقيق.
  • يتم تحميرها في الزيت الغزير الساخن.
  • يتم وضع ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*