وصفات طبخ

بالصور والمقادير طريقة عمل اصابع الجزر

اصابع الجزر

المقادير جزر مسلوق بيض ثوم مفروم بصل مقطع قطع صغيرة بقدونس مفروم شبت مفروم نعناع جاف صنوبر محمر دقيق بقسماط ملح فلفل دقيق زيت طريقة التحضير يتم هرس الجزر جيدا. يتم خفق البيض في وعاء ثم يضاف الية الصنوبر والنعناع والبقدونس والشبت والمشمش والثوم والبصل. يتم اضافة الجزر والملح والفلفل والبقسماط ويقلب الخليط جيدا. يتم تشكيلها علي هيئة اصابع ثم …

أكمل القراءة »

بالصور والمقادير طريقة عمل الارز بالدجاج والخضار

ارز بالدجاج والخضار

المقادير – صدور دجاج مقطعة مكعبات – ارز مصري – بطاطس وجزر وكوسة مقطعة مكعبات – جنزبيل فريش – 2 فص ثوم مفروم – 2 بصلة مفرومة – قرنفل – ملعقة صغيرة من التوابل : كركم-قرفة-بهارات – ملح – زعفران طريقة التحضير 1- يتم سلق الدجاج ويضاف الية الملح والكركم و القرنفل ويترك حتي ينضج. 2- يتم سلق الارز في مرقة …

أكمل القراءة »