أرشيف الوسم : طريقة

الاوراق المطلوبة لإستخراج قيد عائلي مميكن

الاوراق والمستندات المطلوبة لاستخراج قيد العائلى للتجنيد او لمختلف الاستخدامات حيث يقوم المواطن المصري بملئ البيانات الخاصة بالقيد العائلى المطلوب وذلك في نموذج طلب الحصول على قيد عائلى بخط واضح بالاضافة الي ارفاق المستندات الأتيه. المستندات المطلوبة لإستخراج قيد عائلي 1- صورة بطاقة الرقم القومى للاب أو صورة شهادة الميلاد ( حالة وفاة الاب ترفق صورة من شهادة وفاته ) …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل بسكويت السمسم

المقادير 3 كوب دقيق ثلاث ارباع كوب سمن نصف كوب سكر 2 بيضة فانيليا 1 بيكنج باودر للوجة عسل سمسم طريقة التحضير يتم وضع الدقيق والسكر والبيكنج باودر ونخلطهم جيدا. يتم وضع السمن علي الخليط ويفركوا باصابع اليد ثم يضاف البيض والفانيليا. يتم فرد العجينة وتقسم بالقطاعة المناسبة. يتم وضع العسل علي وجة البسكويت ويرش بالسمسم. يتم وضع الوحدات في …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل حلوي التفاح

المقادير نصف كيلو من الدقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح 270 جرام سكر ابيض 60 جرام سكر بني 330 جرام زبدة ملعقة كبيرة قرفة 5 تفاح اخضر مقطع مكعبات طريقة التحضير 1- يوضع عصير الليمون علي التفاح في اناء. 2- يوضع في اناء الملح والدقيق والسكر ثم تضاف الزبدة ويعجن باليد. 3- يتم ملا كوب من الخليط السابق عملة ويخلط …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل شكلمة جوز الهند

المقادير بياض بيضة ملعقة فانيليا ذرة من البكنج باودر كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة من الدقيق 2 كوب من جوز الهند الناعم 2 ملعقة لبن طريقة التحضير يتم خلط السكر البودرة وجوز الهند والفانيليا والدقيق والبيكنج باودر والبياض. يتم تشكيلها حسب الرغبة سواء اقراص او دوائر حسب الرغبة. يتم وضعها في صينية مدهونة بالزيت. يتم وضع الصينية في الفرن في …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل شاورما اللحمة

مقادير شاورما اللحم كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة 2 بصلة مقطعة شرائح 4 طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 4 ملاعق صغيرة خل طريقة تحضير شاورما اللحم 1- تتبل اللحم جيدا بالملح والفلفل والخل في وعاء كبير. 2- في صينية توضع شرائح اللحم المتبلة والبصل والطماطم ويخلطوا جيدا. 3- توضع علي النار لمدة نصف ساعة ثم …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل بلح الشام

المقادير ربع كيلو دقيق 3 بيضات 50 جرام من السمن ملعقة ونصف صغيرة نشا ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف ماء طريقة التحضير 1- يتم خلط الماء والسمن في وعاء ويرفع علي النار الي ان تذوب السمن ثم نضيف الدقيق والنشا  ونقلبهم جيدا. 2- يتم اضافة البيض  مع التقليب المستمر ثم نضيف الفانيليا. 3- يوضع الخليط في قمع ويتم الضغط علي الكيس …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل مهلبية القهوة

  المقادير 2  كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير طريقة التحضير يتم وضع السكر والقهوة واللبن في اناء علي النار ثم يقلب جيدا. يتم اذابة النشا في قليل من اللبن. يتم اضافة مخلوط النشا واللبن الي مخلوط القهوة. يتم تقليبة حتي يغلظ القوام. يتم صبة في اطباق التقديم. يتم تزيين …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مقادير مهلبية قمر الدين 500 جرام من قمر الدين 2 لتر من الماء 300 غرام من السكر 60 غرام من النشا 100 غرام من الفستق طريقة العمل 1- يتم وضع قمر الدين في الماء وينقع حتي يذوب جيدا. 2- يتم اضافة السكر والماء ويرفع علي النار حتي يغلي. 3- يتم اذابة النشا في نصف كوب من الماء ويضاف. الي الخليط …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريم كراميل بالمقادير

الكريم كراميل

المقادير 2 ونصف كوب من اللبن 5 ملاعق كبيرة سكر 4 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا مقادير الكراميل كوب من السكر ربع ملعقة عصير ليمون طريق التحضير يتم وضع الليمون والسكر في قدر علي النار ويترك حتي يصبح بني. يتم خلط السكر والبيض واللبن والفانيليا في الخلاط. يتم وضع قليل من صوص الكراميل في اكواب واضافة الكريم علية. يتم وضع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطايف بالمقادير

قطايف

مقادير عجينة القطايف كوب وربع من الدقيق ثلاث ارباع كوب من السكر نصف كوب من اللبن الدافئ ملعقة صغيرة من الخميرة 2 ملعقة صغيرة من الباودر كوب من الماء مقادير كريمة الحشو كوب ونصف من الكريمة اللباني طريقة التحضير 1- يتم ازابة السكر مع اللبن في وعاء ثم تضاف الخميرة ونترك هذا الخليط لمدة 5 دقائق. 2-يخلط الدقيق والباودر جيدا …

أكمل القراءة »