بالمقادير طريقة عمل البابا غنوج

المقادير

كيلو من الباذنجان

2فص ثوم مفروم

2 ليمونة عصير

ماء حسب الحاجة

ملح

ربع كوب من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير

1- يتم غسل الباذنجان وازالة اعناقة الخضراء.

2- يتم شوية علي النار ويترك ليبرد ثم يقشر.

3- يتم هرسة بشوكة حتي يصبح ناعما.

4- يتم خلط الطيحينة بقليل من الماء والليمون.

5- يتم اضافة الثوم والملح ثم تخلط الصلصة بالباذنجان.

6- يوضع في طبق التقديم ويجمل بالبقدونس المفروم.

شاهد أيضاً

طريقة عمل ايميل فيس بوك بسهولة الطريقة الصحيحة

فيس بوك يعتبر من أهم مواقع التواصل الإجتماعي على الشبكة الإلكترونية يسعى الكثير من الأشخاص …

رقم خدمة عملاء اتصالات مصر و اتصالات ADSL

شركة اتصالات المصرية تعتبر من أكبر شركات المحمول في مصر استطاعت في وقت قصير أن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *