بالمقادير طريقة عمل البابا غنوج

المقادير

كيلو من الباذنجان

2فص ثوم مفروم

2 ليمونة عصير

ماء حسب الحاجة

ملح

ربع كوب من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير

1- يتم غسل الباذنجان وازالة اعناقة الخضراء.

2- يتم شوية علي النار ويترك ليبرد ثم يقشر.

3- يتم هرسة بشوكة حتي يصبح ناعما.

4- يتم خلط الطيحينة بقليل من الماء والليمون.

5- يتم اضافة الثوم والملح ثم تخلط الصلصة بالباذنجان.

6- يوضع في طبق التقديم ويجمل بالبقدونس المفروم.

شاهد أيضاً

اغلي ساعات روليكس ثمينة فخمة (1)

ساعات روليكس رجالي احدث ساعات سويسري

احدث ساعات روليكس جديدة كليا باحدث التصميمات العالمية للساعات السويسرية ماركة “روليكس” ، ارقي موديلات …

صور تهنئة رمضان2019 (1)

صور تهنئة بشهر رمضان 2019 رمزيات رمضان كريم

اجمل صور تهنئة بشهر رمضان المبارك 2019، رمزيات الاحتفال بالشهر المبارك، صور تهنئة رمضان كريم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *