بالمقادير طريقة عمل البابا غنوج

المقادير

كيلو من الباذنجان

2فص ثوم مفروم

2 ليمونة عصير

ماء حسب الحاجة

ملح

ربع كوب من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير

1- يتم غسل الباذنجان وازالة اعناقة الخضراء.

2- يتم شوية علي النار ويترك ليبرد ثم يقشر.

3- يتم هرسة بشوكة حتي يصبح ناعما.

4- يتم خلط الطيحينة بقليل من الماء والليمون.

5- يتم اضافة الثوم والملح ثم تخلط الصلصة بالباذنجان.

6- يوضع في طبق التقديم ويجمل بالبقدونس المفروم.

شاهد أيضاً

صور تهنئة عيد الأضحي 2020 رمزيات خروف العيد

عيد الأضحى المبارك هو أحد العيدين عند المسلمين فهو يوم فرح كبير يوافق اليوم العاشر …

اسعار باقات اتصالات ADSL انترنت منزلي بالتفاصيل

شركة اتصالات تعتبر من أفضل شركات الاتصال الموجودة في مصر حيث تعمل على تقديم كافة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *