وصفات طبخ

السينابون يعتبر واحد من أكثر الحلويات شهرة بفضل طعمه الرائع، فإذا كنت من محبي المطبخ والتفنن في إعداد الحلويات الشهية، فنحن هنا لأجلك حيث نقدم لك طريقة عمل السينابون بخطوات سهلة وناجحة بناء على نصائح العديد من أشهر الطهاة. طريقة عمل السينابون لتحضير عجينة السينابون عليك إحضار: المكونات 4 كوب من الدقيق نصف كوب من الحليب نصف كوب من السكر …

تعتبر الدونتس من الحلويات الغربية اللذيذة التي يحبها الكثير حتى الأطفال فهي حلوة المذاق ولها أشكال عديدة ويتم تزيينها بطرق مختلفة ويتم أحياناً قليها في الزيت أو طهيها في الفرن، فهي من الحلويات سهلة التحضير ويتم تحضيرها في المنزل بطرق عديدة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الدونتس وتزيينها بطرق مختلفة. طريقة عمل الدونتس في المنزل المكونات كوبان …

هناك العديد من أنواع المكرونة التي يتفنن في إعدادها هواة الطبخ ومن ضمن تلك الأنواع طريقة عمل الكانيلوني ، ونظرا لأنك تحتاجين إلى إعداد العجين الخاص بها والحشو والعديد من الخطوات الأخرى قمنا بتوضيح ما عليك القيام به لإعدادها في السطور التالية. طريقة عمل الكانيلوني يجب عليك ان تقومي بإعداد كل من عجينة الكانيلوني والحشوة والصلصة لصنع وصفة مثالية، لذلك …

يعد البان كيك أحد أشهر الأكلات النابعة من المطبخ الأمريكي، حيث يعد كوجبة افطار شهية ومغذية وتحتوى على عدد سعرات قليل جدا، وفى الفترة الأخيرة انتشرت كثيراً فى الوطن العربي، وتم تحضيرها بعدة طرقة مختلفة ومع كثير من الإضافات مثل الشوكولاتة والفواكه والعسل وغيرهم، وسوف نوضح لكم من خلال هذا  المقال طريقة بان كيك بأكثر من وصفة. طريقة بان كيك …

يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المصرية المشهورة والمحبوبة لدى الكثير و الحواوشي من الأكلات المفضلة جداً للكبار والأطفال أيضاً لمذاقها الجيد ويتم تقديمها في الكثير من المطاعم ويمكن تحضير الحواوشى أيضاً في المنزل حتى يتم أكله بشكل صحي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الحواوشي في المنزل بطرق عديدة. طريقة عمل الحواوشي المكونات: نصف كيلو من اللحم المفروم …

لقد حصلت البيتزا على شعبية كبيرة في العالم بأكمله، ولا شك أن العديد من ربات البيوت يرغبن في إعداد البيتزا الشهية كما هو الحال في المحلات، ولكي تقومي بذلك بالطريقة الصحيحة قومنا بعرض طريقة عمل البيتزا بالفراخ بطريقة جيدة ومضمونة، لذلك تابعي هذا المقال لمعرفة المزيد عن طريق إعدادها. طريقة عمل البيتزا بالفراخ أولا العجينة لإعداد عجينة بيتزا طرية وذا …

تعد عجينة العشر دقائق من اسهل المعجنات التي يمكنك تحضيرها، فهي سريعة فى التحضير ولا تهدر الكثير من الوقت، ويمكنك حشوها بالكثير من المكونات الحلو والحادق منها، فتصبح وجبة مفيدة ومشبعة لكى ولاسرتك، وسوف نقوم من خلال هذا المقال بشرح عدة طرق مختلفة يمكنك من خلالها تحضير عجينة العشر دقائق بأبسط المكونات لديكي. عجينة العشر دقائق للبيتزا المكونات كيلو وربع …

نظرا لأن البيتزا واحدة من الأكلات السريعة التي يعشقها الكثيرون، فقد تفنن الطهاة في إعدادها، ولكل منا المذاق الخاص الذي يفضله، وقد انتشر مؤخرا البحث عن طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة ، لذلك سوف نساعدك على إعدادها خلال هذا المقال. طريقة عمل عجينة البيتزا باللحمة المفرومة عند البدء في عمل أي نوع من البيتزا احرصي على إعداد العجين أولا حتى …

تعد تحضير حلوى الكنافة عادة أساسية فى شهر رمضان، وتشتهر الكنافة أكثر فى بلاد الشام وفلسطين، كما أنها تعد بطرق كثيرة ومتنوعة ويتم حشوها بأشياء كثيرة مثل القشطة و المكسرات وغيرهم، وسوف نقوم من خلال هذا المقال بتوضيح طريقة عمل كنافة رمضان بأنواع مختلفة من الحشو. طريقة عمل كنافة رمضان اولاً مكونات الشربات نصف كيلو من السكر ربع لتر من …

عند الحديث عن الحلويات الشرقية فإن بلح الشام يبدو واحدا من أشهر تلك الحلويات، إذ يقبل الكثيرون على تناوله لا سيما في شهر رمضان المبارك، وفي نفس الوقت ربما ترغب في إعداده بنفسك في المنزل، لذلك سوف نساعدك في ذلك من خلال شرح طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة. طريقة عمل بلح الشام من السهل إعداد بلح الشام بنفسك من …

تعد القطايف من أشهر الحلويات العربية الشرقية كما أنها طبق أساسي على الموائد العربية في رمضان، حيث أنها رمز من رموز الشهر الكريم التى تشعرك بحلوله، وتعددت الأقاويل فى بداية ظهور القطايف فى الوطن العربي  منهم من قال ترجع للعصر الأموي ومنهم من أرجعها للعصر العباسي وغيرهم الكثير، وتعددت طرق تحضير القطايف وحشوها بكثير من أنواع الحشو المختلفة مع اختلاف …

المقادير 5 بيضات 4 طماطم بصلة مفرومة زبدة ربع ملعقة فلفل اسود ملح طريقة التحضير توضع الزبدة في طاسة غير لاصقة ويضاف اليها البصل ويترك حتي يتغير لونة. توضع الطماطم والملح علي البصل ثم يضاف الفلفل. يوضع البيض ويرش علية قليل من الملح والفلفل. يتم خفض الحرارة وتترك حتي نضج البيض ويزين الوجة بالكسبرة.

المقادير كوب ارز مسلوق بيضة جبنة رومي 2 ملعقة كبيرة صلصة دقيق بقسماط زيت طريقة التحضير يتم خلط الصلصة والبيض والارز جيدا. يتم تشكيل العجين علي هيئة دوائر ويوضع في وسط الدائرة قطعة من الجبن. يتم وضع الارز في الدقيق ثم في البقسماط. يتم وضع الدوائر في زيت غزير للتحمير.

المقادير كوب ونصف من الطحين ثلث كوب من عصير الليمون كوب وثلث من السكر نصف كوب من الزيت كوب من اللبن 3 بيض بيكنج باودر فانيليا بشر3 ليمونات طريقة العمل 1-  يتم خلط الدقيق و البيكنج باودرفي اناء. 2- يتم خلط السكر والبيض والفانيليا وبشر الليمون في اناء. 3- يتم وضع مخلوط الاناء الاول علي مخلوط الاناء الثاني. 4- ندهن …

مقادير كيكة النسكافية 2 كوب من الدقيق 1 كوب من الحليب السائل 1 كوب من السكر 2 ملعقة من الفانيليا 2 ملعقة من الباودر رشة ملح 4 بيضات مقادير الصوص للتزيين 2 كوب من الماء 1 فنجان من السكر ملعقة كبيرة نسكافية علبة من القشطة طريقة تحضير كيكة النسكافية 1- يتم خفق اليبض والفانيليا والسكر في وعاء جيدا حتي يتم …

مقادير لعمل الكيك   5 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا كوب من جوز الهند ثلاث ارباع كوب من الدقيق نصف كوب من السميد ثلاث ارباع كوب من السكر رشة ملح مقادير لعمل الشربات كوب سكر كوب ماء فانيليا عصر نصف ليمونة طريقة التحضير 1- لعمل الشربات يتم وضع الماء والسكر في قدرعلي النار ثم نضيف الليمون والفانيليا. 2- يتم ضرب السكر …

المقادير كوب من اللبن كوب من السكر كوب من الدقيق ربع كوب من الزيت 4 ملاعق كبيرة كاكاو 3 بيضات فانيليا و باودر طريقة التحضير 1- يتم خلط اللبن والزيت والكاكاو والسكر في الخلاط الكهربي. 2- بعد اتمام الخلط ناخذ كوب من الخليط ونضعة في الثلاجة للتزيين. 3- يتم خلط الخليط الباقي مع الفانليا والبيض جيدا. 4- يضاف الدقيق وملعقة …

المقادير 4 بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات مقادير الصوص ملعقة كبيرة من المايونيز ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل ملعقة كبيرة خل عصير ليمون 3 فصوص ثوم مفروم طريقة التحضير 1- يتم خلط المايونيز والزيت والملح والفلفل والخل وعصير الليمون والثوم في اناء. 2- يتم وضع البطاطس المقطعة في طبق ويصب عليها الصوص السابق عملة ويجمل …

المقادير 2 جيلي بالمشمش 2 كوب عصير من البرتقال 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة ماء 8 ملاعق كبيرة سكر طريقة التحضير 1- يتم وضع عصير البرتقال علي النار ثم نضيف الجيلي ويقلب جيدا. 2- يتم ازابة النشا مع الماء الفاتر جيدا ثم يضاف هذا الخليط الي الجيلي مع التقليب. 3- يتم رفع هذا الخليط من علي النار وصبة في قوالب مربعة …