بالمقادير طريقة عمل الخبز الشامي

 

المقادير

كيلو من الطحين (4 اكواب)

ملعقة كبيرة من الحليب البودرة

2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

2 ملعقة صغيرة من السكر

رشة ملح

ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

1- يتم خلط الطحين والسكر والملح والخميرة والحليب البودرة في اناء كبير ثم يتم عجنهم بالماء للحصول علي عجينة متماسكة.

2- يتم تقسيم العجين الي كرات متوسطة الحجم ونتركها لتخمر.

3- عند خمر العجين يتم فرد الكرات بالمردانة بسمك متوسط.

4- يتم احضار طاسة متوسطة الحجم ونضع فيها الرغيف بدون اي مادة دهنية ونقلبة علي الوجة الاخر حتي يحمر.

شاهد أيضاً

باقات نت اورنج بالتفاصيل وطريقة الإشتراك

شركة أورنج دائماً ما تقدم لعملائها الكثير من العروض المختلفة لباقات النت بأسعار لا مثيل …

اكواد فودافون

الغاء خدمة معرفة الرصيد بعد المكالمة فودافون Vodafone

خدمة معرفة الرصيد بعدالمكالمة من فودافون مصر هي خدمة تمكنك من خلالها من معرفة رصيدك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *