بالمقادير طريقة عمل الخبز الشامي

 

المقادير

كيلو من الطحين (4 اكواب)

ملعقة كبيرة من الحليب البودرة

2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

2 ملعقة صغيرة من السكر

رشة ملح

ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

1- يتم خلط الطحين والسكر والملح والخميرة والحليب البودرة في اناء كبير ثم يتم عجنهم بالماء للحصول علي عجينة متماسكة.

2- يتم تقسيم العجين الي كرات متوسطة الحجم ونتركها لتخمر.

3- عند خمر العجين يتم فرد الكرات بالمردانة بسمك متوسط.

4- يتم احضار طاسة متوسطة الحجم ونضع فيها الرغيف بدون اي مادة دهنية ونقلبة علي الوجة الاخر حتي يحمر.

شاهد أيضاً

عروض رمضان كارفور 2019 في الفترة من 17 الي 30 ابريل (20)

عروض رمضان كارفور 2019 في الفترة من 17 الي 30 ابريل

تخفيضات عروض رمضان من كارفور 2019 بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم، اعلنت سلسلة متاجر كارفور …

احدث تصميمات جبس اسقف جديدة شيك فخمة (1)

اسقف جبس 2019 احدث تصميمات جبس اسقف

احدث تصميمات اسقف جبس جديدة 2019، اشكال جبس اسقف فخم و شيك، احدث جبس مودرن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *