بالمقادير طريقة عمل الخبز الشامي

 

المقادير

كيلو من الطحين (4 اكواب)

ملعقة كبيرة من الحليب البودرة

2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

2 ملعقة صغيرة من السكر

رشة ملح

ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

1- يتم خلط الطحين والسكر والملح والخميرة والحليب البودرة في اناء كبير ثم يتم عجنهم بالماء للحصول علي عجينة متماسكة.

2- يتم تقسيم العجين الي كرات متوسطة الحجم ونتركها لتخمر.

3- عند خمر العجين يتم فرد الكرات بالمردانة بسمك متوسط.

4- يتم احضار طاسة متوسطة الحجم ونضع فيها الرغيف بدون اي مادة دهنية ونقلبة علي الوجة الاخر حتي يحمر.

شاهد أيضاً

ساعات سيكو رجالي Seiko Watches

صور ساعات سيكو رجالي، احدث تصميمات ساعات شباب ماركة Seiko، ارتبط في أذهان الكثير أن …

ساعات سيكو حريمي أحدث ساعات بنات Seiko

احدث ساعات سيكو بناتي شيك جدا ، ارقي موديلات ساعات سيكو حريمي راقية و جديدة، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *