أرشيف الوسم : مطبخ

احدث صور اواني المطبخ من حلل الطهي بأنواعها المختلفة في اكبر كتالوج صور اواني منزلية للمطبخ واواني اساسية، حيث يحتوي الكتالوج علي ما يفوق الـ 50 صورة لمختلف اواني الطهي و اواني مطبخ مودرن وجديدة. حلل طهي تيفال وتفلون وسافلون بمختلف اشكالها والوانها الحديثة والجديدة، كوني متابعة لكل ماهو حصري وجديد في عالم الموضة والديكور دائما علي ميكساتك.

المقادير 3 كوب دقيق ثلاث ارباع كوب سمن نصف كوب سكر 2 بيضة فانيليا 1 بيكنج باودر للوجة عسل سمسم طريقة التحضير يتم وضع الدقيق والسكر والبيكنج باودر ونخلطهم جيدا. يتم وضع السمن علي الخليط ويفركوا باصابع اليد ثم يضاف البيض والفانيليا. يتم فرد العجينة وتقسم بالقطاعة المناسبة. يتم وضع العسل علي وجة البسكويت ويرش بالسمسم. يتم وضع الوحدات في …

المقادير نصف كيلو من الدقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح 270 جرام سكر ابيض 60 جرام سكر بني 330 جرام زبدة ملعقة كبيرة قرفة 5 تفاح اخضر مقطع مكعبات طريقة التحضير 1- يوضع عصير الليمون علي التفاح في اناء. 2- يوضع في اناء الملح والدقيق والسكر ثم تضاف الزبدة ويعجن باليد. 3- يتم ملا كوب من الخليط السابق عملة ويخلط …

المقادير بياض بيضة ملعقة فانيليا ذرة من البكنج باودر كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة من الدقيق 2 كوب من جوز الهند الناعم 2 ملعقة لبن طريقة التحضير يتم خلط السكر البودرة وجوز الهند والفانيليا والدقيق والبيكنج باودر والبياض. يتم تشكيلها حسب الرغبة سواء اقراص او دوائر حسب الرغبة. يتم وضعها في صينية مدهونة بالزيت. يتم وضع الصينية في الفرن في …

مقادير شاورما اللحم كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة 2 بصلة مقطعة شرائح 4 طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 4 ملاعق صغيرة خل طريقة تحضير شاورما اللحم 1- تتبل اللحم جيدا بالملح والفلفل والخل في وعاء كبير. 2- في صينية توضع شرائح اللحم المتبلة والبصل والطماطم ويخلطوا جيدا. 3- توضع علي النار لمدة نصف ساعة ثم …

المقادير ربع كيلو دقيق 3 بيضات 50 جرام من السمن ملعقة ونصف صغيرة نشا ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف ماء طريقة التحضير 1- يتم خلط الماء والسمن في وعاء ويرفع علي النار الي ان تذوب السمن ثم نضيف الدقيق والنشا  ونقلبهم جيدا. 2- يتم اضافة البيض  مع التقليب المستمر ثم نضيف الفانيليا. 3- يوضع الخليط في قمع ويتم الضغط علي الكيس …

  المقادير 2  كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير طريقة التحضير يتم وضع السكر والقهوة واللبن في اناء علي النار ثم يقلب جيدا. يتم اذابة النشا في قليل من اللبن. يتم اضافة مخلوط النشا واللبن الي مخلوط القهوة. يتم تقليبة حتي يغلظ القوام. يتم صبة في اطباق التقديم. يتم تزيين …

مقادير مهلبية قمر الدين 500 جرام من قمر الدين 2 لتر من الماء 300 غرام من السكر 60 غرام من النشا 100 غرام من الفستق طريقة العمل 1- يتم وضع قمر الدين في الماء وينقع حتي يذوب جيدا. 2- يتم اضافة السكر والماء ويرفع علي النار حتي يغلي. 3- يتم اذابة النشا في نصف كوب من الماء ويضاف. الي الخليط …

المقادير 2 ونصف كوب من اللبن 5 ملاعق كبيرة سكر 4 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا مقادير الكراميل كوب من السكر ربع ملعقة عصير ليمون طريق التحضير يتم وضع الليمون والسكر في قدر علي النار ويترك حتي يصبح بني. يتم خلط السكر والبيض واللبن والفانيليا في الخلاط. يتم وضع قليل من صوص الكراميل في اكواب واضافة الكريم علية. يتم وضع …

مقادير عجينة القطايف كوب وربع من الدقيق ثلاث ارباع كوب من السكر نصف كوب من اللبن الدافئ ملعقة صغيرة من الخميرة 2 ملعقة صغيرة من الباودر كوب من الماء مقادير كريمة الحشو كوب ونصف من الكريمة اللباني طريقة التحضير 1- يتم ازابة السكر مع اللبن في وعاء ثم تضاف الخميرة ونترك هذا الخليط لمدة 5 دقائق. 2-يخلط الدقيق والباودر جيدا …

    مقادير الزلابية 500 جرام من الطحين 30 جرام من النشا 20 جرام من الخميرة 5 جرام من الملح 5 جرام من السكر 2 كوب من الماء الدافئ للعجن ماء ورد حسب الرغبة طريقة العمل 1- يتم ازابة كمية الخميرة في كوب ماء ونضيف اليهم ملعقة كبيرة من الطحين. مع الخلط جيدا ثم يغطي هذا الخليط ويترك في مكان …

  المقادير 2 كوب من جوز الهند المبشور نصف كوب ماء نصف كوب سكر ملعقة طحينة كوب من الدقيق للتزيين زبيب جوز هند مبشورة لوز محمص طريقة التحضير 1- يتم خلط الدقيق والسكر والماء وجوز الهند. 2- يتم فرد الخليط في صينية وتكون مدهونة بالطحينة. 3- توضع الصينية في الفرن علي300 درجة. 4- يتم اخراجها عندما يشقر السطح. 5- يتم …

المقادير لتر ونصف لبن كوب ونصف من الارز 3 ملاعق كبيرة قشدة ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير يتم وضع اللبن في اناء علي النار ويترك ليغلي. يتم وضع السكر والفانيليا والقشدة علي اللبن. يتم تقليل الحرارة عند الغليان. يتم وضع الغطاء علي الاناء ويترك حتي ينضج الارز. يتم وضع الخليط في اطباق التقديم ويقدم باردا.

المقادير 2 كوب من الارز 4 كوب من الحليب ملعقة كبيرة سمنة بلدي ملعقة كبيرة قشطة 2 حبهان 2 مستكة طريقة التحضير يتم غسل الارز وتصفيتة جيدا. يتم وضع الارز علي اللبن ويترك ساعة. يتم اضافة السمن والحبهان والمستكة والملح. يتم وضع الاناء علي النار ويترك حتي يطهي نصف طهي. يتم وضع الارز في طاجن وتوضع فوقة القشطة ويوضع في …

المقادير نصف كيلو بطاطس مسلوقة نصف كوب لبن دقيق بقسماط بيضة ملح فلفل طريقة التحضير يتم خلط البطاطس واللبن وتتبل بالملح والفلفل. يتم وضع الملح والفلفل علي الدقيق. يتم تكوير البطاطس وتوضع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. يتم وضع الكور في الثلاجة ساعة. يتم وضع الكور في زيت غزير ساخن حتي يصبح لونها ذهبي.

المقادير كوب من التمر الهندي المجفف 2 كوب من السكر ملعقة صغيرة ماء ورد عصير نصف ليمونة طريقة التحضير 1- يوضع 2 لتر من الماء علي النار في اناء ويترك ليغلي. 2- يتم احضار وعاء اخر ويوضع فية التمر هندي المجفف ويسكب فوقة الماء المغلي. 3-يضاف السكر ويترك لمدة ست ساعات. 4- يصفي التمر الهندي في وعاء ويضاف الية عصير …

المقادير جزر مسلوق بيض ثوم مفروم بصل مقطع قطع صغيرة بقدونس مفروم شبت مفروم نعناع جاف صنوبر محمر دقيق بقسماط ملح فلفل دقيق زيت طريقة التحضير يتم هرس الجزر جيدا. يتم خفق البيض في وعاء ثم يضاف الية الصنوبر والنعناع والبقدونس والشبت والمشمش والثوم والبصل. يتم اضافة الجزر والملح والفلفل والبقسماط ويقلب الخليط جيدا. يتم تشكيلها علي هيئة اصابع ثم …